お味噌やご注文方法に関して、よくわからないという方の為に、お客様からのよくあるご質問を掲載していますのでご参考にしてください。お客様がご質問したい内容が見当たらない場合は、
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Q. お味噌について
1.柳川味噌はどんなお味噌ですか？
2.麹（こうじ）の多い味噌が欲しいのですがオススメはどれですか？
3.麹（こうじ）って何ですか？
4.味噌は食品それとも調味料ですか？
5.味噌の上手な保存方法はありますか？お味噌を取り扱い上の注意はありますか？
6.味噌によって色の違いがあるのはなぜですか？赤みそと白みそは、どう違うのですか？
7.変色しても大丈夫ですか？
8.味噌汁に使う出汁は保存できますか？
9.味噌に賞味期限はあるのですか？
10.合わせ味噌が美味しいのはなぜですか？
11.白いカビのようなものが付いていますが大丈夫ですか？
12.袋が膨れていますが大丈夫ですか？
13.味噌汁は塩分が多いとよく聞きますが？
14.直接お店で購入するので、味見できますか？
Q. ご注文について
1.インターネット以外での注文方法はありますか？
2.贈答用として注文したいのですが、のし紙は付ける事はできますか？
3.紙袋はありますか
4.贈答用として何人かに違う商品を送りたいのですが？
5.店頭での販売はしていますか？
6.宅配業者は指定できますか？
7.金額に応じて送料無料になりますか？
8.時間指定は出来ますか？
9.到着日指定は出来ますか？
10.到着日指定をしない場合はいつ頃届きますか？
11.会社に送って欲しいのですが？
12.領収書は発行できますか？
13.インターネットでの注文、メールの対応時間を教えてください
14.請求書（納品書）の宛名は変更できますか？
15.郵便振込用紙の期限が切れてしまいました。期限切れの用紙では支払いは出来ないのでしょうか？
16.郵便振込用紙を紛失してしまいまいました。どうしたらいいですか？
17.続けてすぐ注文したいのですが
18.まとめて注文したいのですが
19.携帯電話でも登録できますか？
20.前回ご注文時のご登録住所と異なる場合のお願い
21.会員パスワードに関するお問い合わせへのご対応
22.味乃里（みのり）のご注文方法について
Ａ. お味噌について
1.柳川味噌はどんなお味噌ですか？
Ａ.全体的には、麹歩合が高い甘口の味噌です。 ※麹歩合とは大豆に対する米、麦の比率です
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2.麹（こうじ）の多い味噌が欲しいのですがオススメはどれですか？
A.白秋あわせみそが麹歩合が高いお味噌です
◎白秋あわせみその商品ページはこちら
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3.麹（こうじ）って何ですか？
A.原料である米、麦などに発酵する為に必要な微生物（コウジカビ）を繁殖させたものです
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4.味噌は食品それとも調味料ですか？
A.そのまま食べることが出来る味噌もありますので「どちらでもある」といえるのではないでしょうか
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5.味噌の上手な保存方法はありますか？お味噌を取り扱い上の注意はありますか？
A.冷暗所で保管してください。夏場は冷蔵庫に保管していただくと変色しにくくなります。開封後はなるべく空気に触れないようにして冷蔵庫で保管することをおすすめします。（空気に触れない為にラップなどで覆うと良いと思います）
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6.味噌によって色の違いがあるのはなぜですか？赤みそと白みそは、どう違うのですか？
A.熟成期間や大豆の蒸煮方法の違いによって色の違いが出ます。大豆を蒸すだけだと赤めのお味噌、煮ると白目のお味噌になります。熟成期間は長いと赤めのお味噌、短いと白めのお味噌になります。
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7.変色しても大丈夫ですか？
A.変色すると味が濃厚になりますが、品質上は問題ありません
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8.味噌汁に使う出汁は保存できますか？
A.密閉できる容器に入れて冷蔵庫で保存することもできますが２～３日以内に使い切ったほうがいいでしょう
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9.味噌に賞味期限はあるのですか？
A.当社では6ヶ月と定めています、ただし、賞味期限を過ぎたから食べられないということはありません
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10.合わせ味噌が美味しいのはなぜですか？
A.２つのみその特長が一緒に味わえるからでしょうか
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11.白いカビのようなものが付いていますが大丈夫ですか？
A.チロシンというアミノ酸の一種です。温度変化が多い場合に生じますが、特に身体に害はありません
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12.袋が膨れていますが大丈夫ですか？
A.容器の中で生きている酵母が発酵して膨れます。品質上は問題ありません。そのままにしておくとどんどん発酵がすすみますのでなるべく早めに使い切ったほうがよろしいでしょう
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13.味噌汁は塩分が多いとよく聞きますが？
A.味噌汁一杯の塩分は１．２～１．５ｇ程度と一品料理の食塩量としては少ないほうです。具材を工夫することでも塩分の問題が解消されます。ワカメやさといも、エノキダケなどカリウムの多い食材は味噌汁の具として理想的です
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14.直接お店で購入するので、味見できますか？
A.申し訳ございませんが、並倉本舗は店頭での販売はやっておりません。
「ツルみその商品は各営業所、および百貨店のテナントで販売しております。
ツルみそ販売店は
コチラ
をクリックしてください。
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Ａ. ご注文について
1.インターネット以外での注文方法はありますか？
Ａ.ファックスは24時間受付いたします。電話（月～金：９：００～１７：００）、郵便でもご注文できます
・お電話でのご注文は【 フリーダイヤル 0120-70-7396 】
・ＦＡＸでのご注文は【0944-73-2693 】
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2.贈答用として注文したいのですが、のし紙は付ける事はできますか？
Ａ.Ａ５判の慶事用、仏事用ののしがございます。包装も致します（無料）
※瓶類や1kg袋などの個別包装は出来ない場合がございます。ご了承下さいませ
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3.紙袋はありますか
A.申し訳ございませんが、準備しておりません
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4.贈答用として何人かに違う商品を送りたいのですが？
Ａ.それぞれの住所、氏名、電話番号と商品名を教えてください
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5.店頭での販売はしていますか？
Ａ.申し訳ございません。販売していません。
「ツルみその商品は本社事務所、各営業所、および百貨店のテナントで販売しております。
ツルみそ販売店は
コチラ
をクリックしてください。
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6.宅配業者は指定できますか？
Ａ.申し訳ございません。出来ません（クロネコヤマトのみ）
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7.金額に応じて送料無料になりますか？
Ａ.お中元、お歳暮の時期に期間限定で１万円以上お買い上げの方へ送料１箇所無料で発送しております
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8.時間指定は出来ますか？
Ａ.はい（クロネコ指定の時間）
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9.到着日指定は出来ますか？
Ａ.はい（クロネコ通常配達日数内）。ご注文日より３営業日以降でお願いします。また商品の在庫状況ではご希望に添えないこともございます
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10.到着日指定をしない場合はいつ頃届きますか？
Ａ.午前中のご注文は当日に発送いたします。午後からのご注文は翌営業日に発送いたします。
在庫がない場合や贈答品、注文数が多い場合はお時間をいただく場合がございます事をご了承くださいませ。
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11.会社に送って欲しいのですが？
Ａ.大丈夫です。部署名まできちんと明記してください。
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12.領収書は発行できますか？
Ａ.はい。ただし入金確認後の発送となります
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13.インターネットでの注文、メールの対応時間を教えてください
Ａ.２４時間受付できますが発送やお返事は営業日（土・日・祝日・年末年始・GW・お盆はお休みです）、営業時間内（９：００～１７：００）となります。
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14.請求書（納品書）の宛名は変更できますか？
Ａ.はい
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15.郵便振込用紙の期限が切れてしまいました。期限切れでは支払いは出来ないのでしょうか？
Ａ.そのままでお支払いできます
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16.郵便振込用紙を紛失してしまいまいました。どうしたらいいですか？
Ａ.ご連絡いただければ再発行いたします。後日振込み用紙が出てきた場合は破棄してください
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17.続けてすぐ注文したいのですが
A.商品発送後はご入金を確認してからの受付発送となります
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18.まとめて注文したいのですが
Ａ.金額について
初回ご注文で10,000円以上の場合は、代引きかクレジットカード決済のお支払いをお願いします。
Ａ.送料について
総重量によっては、1個口で送れない場合がございます。個数分の送料がかかります。ご不明な点は、お問い合わせ下さい。
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19.携帯電話でも登録できますか？
A.ご登録の電話番号は固定電話でお願い致します。 携帯電話での、ご登録の場合は代引きかクレジットカードでお支払いをお願いします。
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20.前回ご注文時のご登録住所と異なる場合のお願い
A前回ご注文時のご登録住所と異なる場合は『お客様情報の入力』
（※画像参照） 画面にて新住所をご入力の上、一番下の欄に旧住所を
ご記入いただくか、大変お手数をお掛けいたしますがお電話にてご連絡
いただきます様お願いいたします。【フリーダイヤル：0120-70-7396】
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21.会員パスワードに関するお問い合わせへのご対応
A.会員パスワードのお問い合わせをいただいても原則お答えできません。お問い合わせいただいてもお時間がかかります事をご了承ください。
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22.味乃里（みのり）のご注文方法について
A.味乃里（みのり）に関するご注文方法は
コチラ
をクリックして下さい。
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